1968年（昭和43年）は、日本で獲れたイカの水揚げ量が、過去もっとも多かった年です。
その総量、773,777トン。
うち、スルメイカは668,364トンで、約86％を占めます。（出典：全国いか加工協同組合ウェブサイト）
2021年2月12日の日刊水産経済新聞では、スルメイカの水揚げ量が激減していると報道されました。
「２０２０年の国内のイカ水揚げ状況を発表した。スルメイカは生鮮、冷凍合わせて３万７０８５トンと前年を１３％上回ったものの、全漁連による１９８４年の統計以降では前年（２０１９年）に次ぐ２番目に少ないボリュームにとどまった。」（出典：スルメ２０年水揚げ、史上２番目の不漁／日刊水産経済新聞 2021年2月12日）
イカす！が作成した上記グラフ「いか漁獲量 推移 1894年（明治27年）～2018年（平成30年）」で明らかなように、日本におけるイカの漁獲量は、年々減る一方のようです。
わたしたちが大好きな、イカ。
このまま漁獲量が減っていったら、いずれイカが食べられない日が来てしまうのでしょうか？
